今年度は新しい取り組みを複数考えています。その説明もですが、何より実際に「新しい価値」を提供し、今、大活躍の女性起業家の方から、実際に学ぶ機会を設けました。是非、お友達と一緒にご参加ください。
【講師プロフィール】
中村 朱美（Akemi Nakamura）
佰食屋オーナー 株式会社minitts 代表取締役
1984年 京都府亀岡市生まれ。 専門学校の職員として勤務後、2012年9月に飲食事業や不動産事業を行う「株式会社minitts」を設立。
１日１００食限定をコンセプトに、 美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を開業。2015年3月に 「佰食屋すき焼き専科」、2017年3月に「佰食屋肉寿司専科」、2019年6月に「佰食屋1/2」を開業し、現在4店舗を運営。テレビや雑誌などのメディアで多数紹介される。
ランチ営業のみ、完売次第営業終了という、飲食店の常識を覆すビジネスモデルを構築し、飲食店におけるワークライフバランス（18時完全退勤・残業ゼロ）を実現。働きやすい環境を整えることで、現在シングルマザー・障害者・介護中の方・高齢者(70歳以上3名)も活躍中。
幼小中高校(英語)の教員免許、秘書検定１級、製菓衛生師、宅建、 図書館司書免許などの資格を持つ。５歳長女・ 3歳長男の２児の母で、３歳長男は脳性麻痺のため現在も自宅で１日3回のリハビリを続けている。
\発売たちまち重版/
6/25 テレビ東京「ガイアの夜明け」で密着ドキュメンタリー放送!
8/15テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」
10/30フジテレビ「セブンルール」
5/8 TBS「NEWS23」
5/27 日本テレビ「スッキリ」に出演
各メディアで話題沸騰中の「佰食屋」店主、初の書き下ろし著書。
社員を犠牲にしてまで 「追うべき数字」 なんてない 。
「働きやすい会社」と「経営」が両立するビジネスモデルとは
京都の小さな定食屋が起こした、奇跡の経営革命!
（出典：Amazonサイト「売上を、減らそう。」）
日 時：2019年9月14日（土） 13：30～16：30（受付開始13：00～）
場 所：じばさん三重 大研修室
参加費：無料
定 員：50名程度（先着順）
参加申込締切：9月10日（火）
参加申込：このページの下部にある申込フォームより、お申し込みください。
参加お申込み受付は終了いたしました。ありがとうございました。
